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楼主

社友自制秋季限定美味!用空气炸锅10分钟搞定,很好吃

#晒你手机里的美食图# 不粘皮/加油/

楼主补充

先把它洗干净,十字开刀,开刀可以再浅一点,我开的太深了。划开表皮就好了。(秘诀:找一个饮料瓶盖,把栗子放在瓶盖里面,再用菜刀猛的斩一下,这样栗子不会跑了,也不需要用另一个手去扶)。

用高压锅吹一下。再用凉水洗一下。然后用厨房纸巾把它擦干水。

开口朝上放空气炸锅,表面可以刷一点点的油,也可以不刷,我这个是刷过的。感觉刷过油的口味还是不刷油的好吃。空气炸锅170度十分钟。就ok了!

好吃不好吃主要在乎你买哪一种栗子,我这个是普通的大板栗。有一种锥栗很好吃,油油的。

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